ອາຫານໂມເລກຸນແມ່ນຫຍັງ?
ໃນສັ້ນ, ອາຫານໂມເລກຸນແມ່ນທ່າອ່ຽງໃຫມ່ໃນໂລກ gastronomy. ທ່ານອາດຈະບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບອາຫານໂມເລກຸນ, ແຕ່ທ່ານອາດຈະໄດ້ຍິນເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບອາຫານໂມເລກຸນສຸດທ້າຍຂອງຍີ່ປຸ່ນ - Dragon Gin Strawberry, ເຊິ່ງຂາຍໃນລາຄາ 800 RMB. "ການປຸງແຕ່ງແລະນໍາສະເຫນີລົດຊາດຂອງອາຫານໃນຫນ່ວຍໂມເລກຸນ, ທໍາລາຍຮູບລັກສະນະຕົ້ນສະບັບຂອງສ່ວນປະກອບ, ການຈັບຄູ່ແລະຮູບຮ່າງໃຫມ່, ສິ່ງທີ່ທ່ານກິນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານເຫັນ." - ນີ້ແມ່ນຫຼັກການວິທະຍາສາດຂອງອາຫານໂມເລກຸນ.
ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າອາຫານໂມເລກຸນຫມາຍເຖິງການປະສົມຂອງສານເຄມີທີ່ສາມາດກິນໄດ້ເຊັ່ນ: ນໍ້າຕານ (C6H12O6), ວິຕາມິນ C (C6H8O6), ອາຊິດ citric (C6H8O7), ແລະ maltitol (C12H24O11) ຫຼືການປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງໂມເລກຸນຂອງວັດສະດຸອາຫານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມປະສານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ຈໍານວນອາຫານທີ່ບໍ່ມີຂອບເຂດສາມາດຜະລິດໄດ້ຈາກທັດສະນະຂອງໂມເລກຸນ, ບໍ່ຈໍາກັດໂດຍເງື່ອນໄຂທາງພູມສາດ, ຜົນຜະລິດແລະປັດໃຈອື່ນໆ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການປ່ຽນວັດຖຸດິບອາຫານແຂງເປັນຂອງແຫຼວຫຼືແມ້ກະທັ້ງອາຫານທີ່ມີທາດອາຍແກັສ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແລະຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານຫນຶ່ງຄ້າຍຄືກັບວັດສະດຸອາຫານອື່ນ. ເຊັ່ນ: caviar ເຮັດດ້ວຍຜັກ, ມັນຕົ້ນເຊັ່ນ: ກະແລັມ, ໄຂ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍຄີມແລະເນີຍແຂງ, ວຸ້ນເຮັດຈາກ sashimi sushi, pastries foamy, ແລະອື່ນໆ.
ເປັນຫຍັງອາຫານໂມເລກຸນຈຶ່ງແພງຫຼາຍ?
ອາຫານໂມເລກຸນແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຫຼູຫຼາທີ່ສຸດໃນໂລກ. ການກະກຽມອາຫານໂມເລກຸນຊັ້ນນໍາແມ່ນສັບສົນຄືກັບການທົດລອງທາງວິທະຍາສາດແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດ, ດັ່ງນັ້ນລາຄາຍັງສູງທີ່ສຸດ. ຂະບວນການຜະລິດທີ່ສັບສົນແລະລະອຽດອ່ອນແມ່ນໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະໃຊ້ແຮງງານຫຼາຍ, ແລະຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງອາຫານທີ່ດີເຮັດໃຫ້ມັນ "ບໍ່ພຽງພໍກັບອາຫານ". ແຕ່ກໍ່ປະຕິເສດບໍ່ໄດ້ວ່າວິທີການປຸງອາຫານແບບໃໝ່ນີ້ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກຜູ້ຄົນ. chefs ຫຼາຍຄົນໄດ້ຈັດພີມມາຫນັງສືປຸງແຕ່ງອາຫານໂມເລກຸນຂອງຕົນເອງ, ສອນທຸກຄົນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານໂມເລກຸນທີ່ງ່າຍດາຍແລະກ້າວຫນ້າໃນເຮືອນ. ອາຫານໂມເລກຸນເບິ່ງສູງ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພຽງແຕ່ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ໂຟມແລະ mousse, ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວ, ແລະແຄບຊູນ.
ຕົວຢ່າງ, ໃນວິທີການໂຟມ mousse, ການສ້າງ mousse ແມ່ນຖືວ່າມີ surfactant. Lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນສານສະກັດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ. ມັນຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບ lipid ທີ່ຈໍາເປັນໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນ emulsifier, moisturizer, ແລະ thickener ໃນອຸດສາຫະກໍາ.
ໂມເລກຸນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງຈະຖືກຕື່ມໃສ່ລະຫວ່າງຂອງແຫຼວແລະຟອງເພື່ອສະຖຽນລະພາບຂອງສະພາບໂຟມ. ຕື່ມການປະສົມຂອງໄຂມັນ curd ໄຂ່ຖົ່ວເຫຼືອງໃນຄຸຫຼືຈອກ, ແລະເອົາຫົວການກັ່ນຕອງຂອງທໍ່ລໍາລຽງຂອງເຄື່ອງກໍາເນີດໂຟມເຂົ້າໄປໃນປະສົມ, ແລະຫຼາຍຂອງໂຟມຈະໄດ້ຮັບການຜະລິດຢູ່ສະເຫມີ.
ເປັນຫຍັງຕ້ອງໃຊ້ການກັ່ນຕອງສໍາລັບອາຫານໂມເລກຸນອາຫານ?
ຫົວການກັ່ນຕອງແມ່ນຜູ້ຂົນສົ່ງທີ່ຜະລິດໂຟມ, ມັນກັ່ນຕອງສິ່ງທີ່ບໍ່ສະອາດແລະຜະລິດໂຟມທີ່ສະອາດ. ມັນຄວນຈະຖືກອະນາໄມໃນເວລາຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສະສົມຂອງ impurities ແລະຜົນກະທົບຕໍ່ການກັ່ນຕອງຂອງຫົວການກັ່ນຕອງ. ມັນ ເໝາະ ສົມກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຫົວກອງສະແຕນເລດ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບວັດສະດຸພາດສະຕິກ, ສະແຕນເລດແມ່ນທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນ, ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ, ແລະທົນທານຕໍ່ສານເຄມີທີ່ດີກວ່າ.
HENGKO ມີຫົວກອງສະແຕນເລດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃຫ້ທ່ານເລືອກ, ມີຫຼາຍແບບ ແລະ ຫຼາຍຮູບແບບ, ມີຄວາມຊັດເຈນໃນການກັ່ນຕອງ 0.1-120 microns. ມັນເຮັດຈາກສະແຕນເລດ 316l ຊັ້ນອາຫານ, ເຊິ່ງທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງ, ອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ແລະການກັດກ່ອນຫຼາຍກ່ວາວັດສະດຸທໍາມະດາ. ຄວາມຕ້ານທານຄວາມກົດດັນສູງ, permeability ອາກາດດີ, ການກັ່ນຕອງທີ່ຊັດເຈນ, ການຜູກມັດອະນຸພາກແຫນ້ນ, ບໍ່ມີ slag ຫຼື chip ຫຼຸດລົງ.
ສິ່ງທີ່ HENGKO ສາມາດສະຫນອງການແກ້ໄຂສໍາລັບອາຫານໂມເລກຸນອາຫານ?
ເຮງໂກເປັນຜູ້ຜະລິດທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອການຄົ້ນຄວ້າ, ການພັດທະນາແລະການຜະລິດຂອງເຄື່ອງສູບອາກາດສະແຕນເລດ, ເຄື່ອງກະຈາຍໂອໂຊນ, ອຸປະກອນເສີມນໍ້າທີ່ອຸດົມດ້ວຍໄຮໂດຣເຈນ, ອຸປະກອນເສີມໃນເຮືອນ brew, ແລະອື່ນໆ, ມີປະສົບການການຜະລິດທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼາຍກວ່າສິບປີແລະຄວາມສາມາດດ້ານເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ພວກເຮົາຍັງສາມາດສະຫນອງການແກ້ໄຂແບບມືອາຊີບໃຫ້ທ່ານຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ແລະວິສະວະກອນມືອາຊີບແລະທີມງານດ້ານວິຊາການຈະໃຫ້ບໍລິການທ່ານ.
ພວກເຮົາຍຶດຫມັ້ນໃນປັດຊະຍາທຸລະກິດຂອງ "ຊ່ວຍລູກຄ້າ, ບັນລຸລູກຄ້າ, ບັນລຸພະນັກງານ, ແລະພັດທະນາຮ່ວມກັນ", ແລະປັບປຸງລະບົບການຄຸ້ມຄອງຂອງບໍລິສັດແລະ R&D ແລະຄວາມສາມາດໃນການກະກຽມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອແກ້ໄຂຄວາມເຂົ້າໃຈດ້ານວັດຖຸຂອງລູກຄ້າແລະການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການນໍາໃຊ້ຄວາມສັບສົນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະການຊ່ວຍເຫຼືອ. ລູກຄ້າສືບຕໍ່ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນ.
ເວລາປະກາດ: 06-06-2021
